1- Üretimimiz Nedir ? Üretimime uygun olan ürünü belirleme.  Cetering, Ambalaj, Mezbahane, Balık işleme tesisi, Sera vb. tüm bu işletmeler farklı ürünleri üretmektedir, dolayısı ile personelin giydiği kıyafet, ayağındaki çizme/ayakkabı farklıdır. Aynı hijyen koridorunu kullanmaları mümkün değildir, Hangi İşletmeye Hangi Hijyen Koridoru, başlıklı yazımızdan bilgi edinebilirsiniz. Personel sayısı:  20 personelin çalıştığı bir kurum ile 300 … Hijyen Koridoru Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz. okumayı sürdür